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Sélection Printemps
Filets de maquereaux curry et amandes Filets de maquereaux curry et amandes
Une délicieuse recette aux saveurs exotiques et épicées
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Pour faire chavirer vos papilles

recette de salade de carotte à l'émietté de sardine délices de carthage
Salades
15 min
Salade de carottes à l'Émietté de Sardine Délices de Carthage

De Carthage à Djerba… Fraîche et généreuse, cette salade est inspirée d’une tradition culinaire tunisienne nommée Oumek houria, qui signifie « la Mère la Fée », et qui consiste en un hors d’œuvre froid de carottes cuites et épicées. Grâce à notre émietté Délices de Carthage et son délicieux mariage de saveurs orientales, réalisez-là en 15 minutes, dont 10 de cuisson : il suffit de mettre au four quelques carottes en lanières, de les marier avec l’émietté, et de laisser refroidir pour en profiter !

Le grand retour !
Coup de phare

Le grand retour !

Attendus depuis 4 ans, nos Émiettés de sardine sont enfin de retour avec 5 recettes fondantes et parfumées qui célèbrent les cuisines du monde, pour se régaler, et, par le goût, voyager !

Que l’on soit plutôt Italie du Sud ou Cyclades, que l’on rêve de Carthage, de Shanghaï ou de la Riviera, voici un kaléidoscope de paysages gustatifs aux saveurs extra…

Délicieux en salade, en tartines, avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre, nos émiettés sont aussi parfaits pour cuisiner !

À LA UNE

Nos actualités fraîches

L'interview HOT avec Sauces Martin !
  • Nos collabs
  • Produit
31 janvier 2025

Pionnières sur les sauces pimentées Made in France, fabriquées avec des piments français, les sauces Martin nous régalent et font grimper les températures depuis déjà 6 ans ! À l’occasion du lancement de HOT FISH, la plus HOT des sardines, partons à la rencontre de son fondateur, Jean-Baptiste Martin, en visite à Quiberon…

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S'évader en une bouchée...
  • Produit
19 mars 2025

Le Printemps est enfin arrivé et pour attirer le soleil au cœur de nos journées, la belle-iloise propose de s’évader… en une bouchée !
Imaginées pour vous inspirer et, par le goût, vous faire voyager...

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Du soleil dans l'assiette !
  • Produit
27 février 2025

Plus qu’un petit mois à traverser, et le printemps sera enfin arrivé… Entre éclaircies et giboulées, la saison appelle à faire le plein de bonnes choses et se ressourcer, en vue de prendre l’air et s’oxygéner !

Alors, la belle-iloise vous invite à mettre du soleil dans les assiettes avec sa sélection de spécialités iodées et épicées, prêtes à vous rebooster en offrant du plaisir à chaque bouchée… car tout comme bien manger, être optimiste à des effets positifs sur la santé !

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