Kreeftenmousse met Cognac

Een feestelijk en verfijnd recept!

De lichte textuur van deze mousse verhoogt de delicatesse, terwijl het vleugje cognac karakter toevoegt en de jodiumhoudende smaken van de schelpdieren onderstreept. Het is een feest voor de smaakpapillen als aperitief... en een echte publiekslieveling!

Samenstelling en voedingsinformatie

• Juridische naam : Kreeftenmousse met cognac
• Ingrediënten : Kreeft (27%), vis, water, eigeel, zonnebloemolie, garnalen, extra vierge olijfolie, wortelen, room (melk), maniokzetmeel, tomatenconcentraat, cognac (1,5%), gistextract, alcoholazijn, verdikkingsmiddel: guarmeel, aromatische plant, zout, specerij.
• Allergenen : kreeft, vis, ei, garnalen, melk
• Nettogewicht (g) : 60
• Voedingswaarden voor 100g
• Energie 771 kJ / 186 kcal
• Vetten en oliën 14.8 g
• (inclusief verzadigde vetzuren) 2.66 g
• Koolhydraten 4 g
• (Waarvan suikers) 0.5 g
• Eiwitten 9 g
• Zout 1.5 g

Tips, advies voor gebruik

Gewoon lekker op toast of sneetjes brood!