Arvorig, de nieuwe groentesoep uit Bretagne!
60 jaar na de lancering van haar eerste vissoep in 1962, en een heleboel andere sindsdien, lanceert de belle-iloise dit najaar haar eerste warme soep zonder vis: Arvorig soep! Ontdek deze verrassende groentesoep met zijn liefdevolle Breizh-recept en zeer originele smaken.
Een eerbetoon aan Bretagne en zijn lokale producenten
Bretagne staat bekend om zijn heerlijke zeevruchten, maar heeft ook zijn eigen schatten: planten die worden geteeld door gepassioneerde producenten met een passie voor authenticiteit en echte knowhow. De soep van Arvorig brengt dit alles aan het licht.
“De culinaire wereld van Bretagne wordt gedefinieerd als authentiek, zonder franje en met een sterke focus op natuurlijkheid en de smaak van ingrediënten in hun ruwe staat. De kwaliteit van de ingrediënten is wat we zoeken in dit recept, en wat we zoeken in belle-iloise als geheel”, legt de man uit die dit recept heeft gecreëerd, François Sehier, onze chef-kok en R&D Manager.
Om dit te bereiken, hebben we een trio ingrediënten samengebracht die lokaal in het seizoen worden geoogst en die bijzonder geschikt zijn voor het milde klimaat van de regio: Bretonse artisjokken, zeewier en boekweit. De 3 geselecteerde zeewiersoorten - koninklijke kombu, dulse en wakame - zijn biologisch, net als het boekweitmeel met IGP (beschermde geografische aanduiding).
Wist je trouwens dat de naam Arvorig de Bretonse vertaling is van Armorique, wat “land aan zee” betekent?
Een verkwikkende smaakervaring bij het aanbreken van de herfst
Als je je eerste lepel Arvorig neemt, zul je eerst verrast zijn: de textuur is even romig als knapperig, en de smaakbalans is compleet nieuw... Daarna herken je één voor één de smaak van elk van deze ingrediënten, die we allemaal minstens één keer in ons leven hebben ervaren.
De ouderwetse smaken van artisjokken, de geroosterde geur van boekweit en de jodium van zeewier worden onthuld terwijl je proeft. Je ontdekt een heel universum van zee- en plantennoten voor een ongeëvenaarde smaakervaring.
Laat je omhullen door de herfstige zoetheid van deze soep van de nieuwe generatie, die doet denken aan een beroemde toverdrank!
Een groentesoep in het hart van onze missie
Bij la belle-iloise ondernemen we actie en innoveren we dag na dag om u gezonde en verantwoorde voeding aan te bieden. Vanuit onze basis in Quiberon streven we ernaar om gewoon goede producten toegankelijk te maken, zodat u goed kunt eten voor uzelf en voor het milieu.
Naast onze smakelijke visconserven bieden we je de mogelijkheid om te variëren met groenten en zeewier die in het seizoen worden geoogst.
Meer groenten en ander plantaardig voedsel op ons bord is goed voor het lichaam en goed voor de planeet. Daarom hebben we Arvorig gecreëerd, een soep met een hoog gehalte aan groenten en zeewier - voedingsmiddelen die bekend staan om hun antioxiderende werking en waardevolle voedingsstoffen.
Door authenticiteit en innovatie te combineren, is Arvorig net als Bretagne: trouw aan zijn natuur en een pionier voor de toekomst!
Stuur link per e-mail