Het grote wijnjaar van de sardines

Heb je ooit onze lekkere sardines de garde geproefd? Hoewel alle belle-iloise sardines vintage zijn, komen er maar een paar uit onze speciale reserve, bekend als "de garde"!

Ze worden minimaal 2 jaar in reserve gehouden in de Conserverie om de tijd te hebben om hun werk te doen, net als een goede vintage wijn, en worden geproduceerd in speciale series en beperkte hoeveelheden, maar niet elk jaar! De sardines die geschikt zijn om te "bewaken" zijn zeer zeldzaam, zodra ze terugkomen van de visvangst worden ze geïdentificeerd vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit... Daarom maken we ze slechts eenmalig, afhankelijk van de vis die we ontvangen.

Afgewerkt met een speciaal geselecteerde fruitige extra vierge olijfolie om ze perfect te bewaren en hun smaak te versterken, zijn onze lang houdbare sardines voorbestemd om de meest veeleisende fijnproevers te bekoren! Ze zijn extra smeltend en onderscheiden zich door hun fijne smaak, een combinatie van jodium en fruitsmaak voor een ongeëvenaard genot voor de zintuigen...

Verkrijgbaar in 2 recepten: de Saint-Georges versie of de Olijfolie en Citroen versie met schijfjes verse citroen. Onze sardientjes staan op zichzelf en kunnen op zichzelf worden gegeten, met een stukje brood en een vleugje gezouten boter... Een smaakervaring om te delen!