Hamburger met tonijn rillettes met groene peper


Alle ingrediënten
2 x 60 g blikjes la belle-iloise tonijn rillettes met groene peper
4 hamburgerbroodjes
1 Granny Smith appel
1 Griekse yoghurt
Een halve citroen
Een paar plakjes rode ui
1 handvol rucola & een paar blaadjes verse koriander
Peper
In de keuken aan de slag!
-
Stap 1Verwarm de oven voor op 200°C (gasstand 7)
-
Stap 2Snijd de appel in kleine reepjes en besprenkel met een beetje citroensap
-
Stap 3Open de broden en leg ze op een bakplaat
-
Stap 4Besmeer elk brood met een half blikje tonijn rillettes met groene peper
-
Stap 5Bak 4 minuten in een hete oven
-
Stap 6Meng de Griekse yoghurt met de gehakte verse koriander, een paar druppels citroensap en een draai van de pepermolen
-
Stap 7Beleg de warme rillettes met een paar plakjes appel, de rucola, de ui en een lepel saus
-
Stap 8Sluit de burgers en serveer