Tonijn en groene olijvencake

recette de cake au thon aux olives vertes de la belle-iloise recette la belle-ioise cake au thon olives
6 mensen
20 min voorbereiding
60 min koken

Alle ingrediënten

  • 2 blikjes van 139g la belleloise Tonijn au naturel

  • 3 eieren

  • 150 g tarwebloem

  • 1 zakje bakpoeder

  • 100 g verse room

  • 100 g ontpitte groene olijven

  • 2 uien

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 1 theelepel zout

  • 2 snufjes gemalen peper (of 5-bessenpeper)

  • 3 snufjes Provençaalse kruiden

  • Optioneel: 30g Parmezaan, gehakte peterselie en een paar snufjes 4-kruidenpoeder, kerriepoeder of couscouskruiden

Thon blanc germon au naturel (sans huile) Thon blanc germon au naturel (sans huile)
Een authentieke smaak en een onvergelijkbare smeltende textuur, zonder olie!
€ 21,05
€ 21,05

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :
1h20
Voorbereiding :
20 min
Koken :
60 min
  • Stap 1
    Verwarm de oven voor op 160 °C
  • Stap 2
    Fruit de gesnipperde uien in olijfolie
  • Stap 3
    Meng in een kom de eieren met de bloem, het bakpoeder, het zout en de peper tot er geen klontjes meer zijn
  • Stap 4
    Voeg de room toe en meng goed
  • Stap 5
    Voeg de verkruimelde tonijn, de kruiden en de in ringetjes gesneden olijven toe
  • Stap 6
    Een cakevorm invetten (boter + bloem) en het mengsel erin gieten
  • Stap 7
    Bak 50 minuten tot 1 uur in een hete oven. Controleer of het gaar is door er met de punt van een mes in te prikken. Deze moet er droog en warm uitkomen
  • Stap 8
    Laat afkoelen en bewaar afgedekt in de koelkast
Tip van de chef

Je kunt de olijven vervangen door reepjes geschilde (of ingeblikte) rode peper.

Serveer met een groene salade voor een zomerse maaltijd

Andere ideeën

Om uw smaakpapillen te prikkelen

Parmentier Tonijnbrood
Ingangen
Bekijk het recept
Tonijn Chips
Aperitief
Bekijk het recept
Toast op belle-iloise wijze
Ingangen
Bekijk het recept
Tonijnwraps met olijfolie
Ingangen
Bekijk het recept
Commande groupée
Bulkbestelling
Start een groepsbestelling en nodig anderen uit om deel te nemen aan uw bestelling. Ze kunnen hun favoriete producten toevoegen voor een gezamenlijke bezorging en besparen op de bezorgkosten.