Caraïbische salade

Alle ingrediënten

Voorjaarsselectie

Een exotisch recept met kokos, paprika, limoen en colombo

€ 13,65

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :

10 min

Voorbereiding :

10 min

Koken :

Geen

Stap 1

Schil de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd in kleine staafjes
Stap 2

Giet af met zout en zet 60 minuten op een koele plaats
Stap 3

Rasp een beetje citroenschil en pers het sap van een citroen uit
Stap 4

Verwijder de schil van de avocado en snijd in blokjes
Stap 5

Besprenkel in een slakom de in blokjes gesneden avocado met het citroensap en de schil en meng - Voeg de in blokjes gesneden mango (zonder schil) toe en vervolgens de in vieren gesneden tomaten
Stap 6

Laat de komkommer uitlekken en voeg toe aan het mengsel
Stap 7

Voeg als laatste de olie uit de 3 blikjes Marie-Galante tonijnvlokken en de inhoud van 2 van de 3 blikjes toe en meng
Stap 8

Presenteer de salade in een schaal
Stap 9

Overgiet met de inhoud van het 3e blikje tonijnvlokken en garneer met schijfjes limoen
Stap 10

Koel serveren