Matrozen Gratin
2
mensen
20 min
voorbereiding
2h
koken
Alle ingrediënten
1 blik van 400g la belle-iloise Cotriade
500g middelgrote vastkokende Charlotte- of Belle de Fontenay-aardappelen
70g geraspte Gruyère kaas
100g verse room
1 ui
In de keuken aan de slag!
Totale tijd :
2h20
Voorbereiding :
20 min
Koken :
2h
-
Stap 1Verwarm je oven voor op 150°C (th.5)
-
Stap 2Schil de aardappelen en snijd ze in dunne reepjes
-
Stap 3Meng de cotriade en crème fraîche in een grote kom en voeg dan de helft van de geraspte Gruyère en de fijngesneden ui toe
-
Stap 4Voeg zout en peper naar smaak toe en meng goed
-
Stap 5Giet het mengsel in een gratinschotel en bestrooi met de overgebleven geraspte Gruyère
-
Stap 6Zet 1 tot 2 uur in de oven
Tip van de chef
Serveer warm met vis.
Als je voor het koken een blikje La Belle-iloise tonijn au naturel met zijn sap toevoegt, heb je een compleet gerecht dat je kunt begeleiden met een groene salade.
Andere ideeën
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Stuur link per e-mail