Armorique Makreelsalade

recette salade armorique de l'émietté de maquereau coeur d'argoat recette la belle-iloise de la salade d'armorique à l'émietté de maquereau à l'artichaut
4 mensen
15 min voorbereiding
40 min koken

Alle ingrediënten

  • 2 blikjes van 80g la belle-iloise Coeur d'Argoat Makreelvlokken

  • 12 kerstomaatjes

  • 1 advocaat

  • 1 gepofte aardappel in de schil

  • 8 ronde radijzen

  • 4 handenvol veldsla

  • 1 handvol spinaziebladeren

  • Sap van een halve citroen

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :
55 min
Voorbereiding :
15 min
Koken :
40 min
  • Stap 1
    Aardappelen koken in de schil
  • Stap 2
    Snijd de avocado doormidden. Schep het vruchtvlees er met een eetlepel in één blok uit, snijd het vervolgens kruislings in dunne reepjes en besprenkel met het citroensap
  • Stap 3
    Schil de aardappel en snijd hem in halve plakjes
  • Stap 4
    Snijd de radijsjes in plakjes en de tomaten in vieren
  • Stap 5
    Schik de veldsla en spinazieblaadjes, aardappelen en radijsjes op de borden
  • Stap 6
    Leg op elk bord een half blikje Coeur d'Argoat makreelcrumble. Werk af met de kerstomaatjes
Tip van de chef

Voeg voor extra smaak een drupje walnootolie en een scheutje appelazijn toe.

Andere ideeën

Om uw smaakpapillen te prikkelen

Lentetaartje van Argoat
Ingangen
Lentetaartje van Argoat
Bekijk het recept
Courgettesalade met Makreelkruimel
Salades
Courgettesalade met Makreelkruimel
Bekijk het recept
Wrap van Makreel met Paradijszaadjes
Ingangen
Wrap van Makreel met Paradijszaadjes
Bekijk het recept
Fusilli salade met Makreel
Salades
Fusilli salade met Makreel
Bekijk het recept
Nog meer recepten
Commande groupée
Bulkbestelling
Start een groepsbestelling en nodig anderen uit om deel te nemen aan uw bestelling. Ze kunnen hun favoriete producten toevoegen voor een gezamenlijke bezorging en besparen op de bezorgkosten.