Tonijnsalade met groene appels

4 mensen
25 min voorbereiding
Geen koken

Alle ingrediënten

  • 2 x 207 g blikjes la belle-iloise witte witte witte witte witte tonijn naturel

  • 3 groene granny smith appels

  • 150 g faisselle of fromage frais

  • 2 verse witte uien of 2 sjalotten (60 g)

  • Het sap van een citroen

  • 1 theelepel roze bessen voor de salade en 1/2 theelepel voor de garnering

  • 30 g walnootpitten

  • 1/2 bos bieslook

  • 2 snufjes kerriepoeder

  • Zout

  • Peper naar smaak

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :
25 min
Voorbereiding :
25 min
Koken :
Geen
  • Stap 1
    Snijd 2 appels met schil in blokjes en besprenkel met het sap van een halve citroen.
  • Stap 2
    Snijd de andere appel in reepjes en besprenkel met de overgebleven citroen.
  • Stap 3
    Pureer de faisselle in een kom met een vork.
  • Stap 4
    Voeg het sap van een blikje tonijn, zout, peper, kerriepoeder, 3/4 van de bieslook, sjalotten en de helft van de roze bessen toe.
  • Stap 5
    Voeg de tonijn, walnoten en appelblokjes toe en meng goed.
  • Stap 6
    Leg het mengsel in het midden van een schaal en versier de bovenkant met de appelschijfjes.
  • Stap 7
    Bestrooi met de overgebleven roze bessen en een paar sprietjes bieslook.
  • Stap 8
    Serveer gekoeld.
Tip van de chef

Vervang de 2 blikjes tonijn au naturel door 2 blikjes tonijn in olijfolie. Gebruik de helft van de "dekkende" olie en voeg naar smaak ½ citroensap toe.

Andere ideeën

Om uw smaakpapillen te prikkelen

Nog meer recepten
Commande groupée
Bulkbestelling
Start een groepsbestelling en nodig anderen uit om deel te nemen aan uw bestelling. Ze kunnen hun favoriete producten toevoegen voor een gezamenlijke bezorging en besparen op de bezorgkosten.