Sardientjes op focaccia
4
mensen
20 min
voorbereiding
15 min
koken
Alle ingrediënten
2 blikjes la belle-iloise Saint-Georges sardines in olijfolie (69 g)
1 focaccia gekocht in een bakkerij of delicatessenwinkel
2 rode uien
160 ml water
2 tot 3 eetlepels bruine suiker
60 ml appelazijn
In de keuken aan de slag!
Totale tijd :
35 min
Voorbereiding :
20 min
Koken :
15 min
-
Stap 1Plaats de focaccia 10-15 minuten in de oven op 150°C.
-
Stap 2Om de rode uien te maken: schil de uien en snijd ze in ringen. Giet het water, de azijn en de suiker in een steelpan en breng aan de kook. Voeg de rode uien toe en laat ongeveer 10 minuten koken.
-
Stap 3Snijd de foccacia, eenmaal uit de oven, in kleine porties. Leg op elke portie een Saint-Georges sardientje en augurkjes rode ui.
Tip van de chef
Bereid de augurken van tevoren voor extra smaak
Andere ideeën
Om uw smaakpapillen te prikkelen
Stuur link per e-mail