Toetanchamons sardines

Alle ingrediënten

2 blikjes van 230g van la belle-iloise sardines met 2 paprika's en een vleugje citroen
4 middelgrote malse courgettes
Een paar takjes bieslook

Voorjaarsselectie

Een pittig recept met warme, fruitige smaken

Pak van 4 blikjes van 115g

€ 19,40

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :

30 minuten

Voorbereiding :

15 minuten

Koken :

15-20 minuten

Stap 1

Was de courgettes, snijd ze in de lengte doormidden en snijd het binnenste vruchtvlees rond de rand in met de punt van een mes
Stap 2

Kook de courgettes 6 tot 10 minuten in kokend water met zout
Stap 3

Laat uitlekken en afkoelen en schep dan de binnenkant uit de pan zonder de bodem of randen door te prikken
Stap 4

Verwarm de oven voor op 230°C (gasstand 7/8)
Stap 5

Leg een hele sardine in de helft van de courgettes en dek af met de andere helft van de courgettes
Stap 6

Bind elke gereconstitueerde courgette met 2 sprietjes bieslook
Stap 7

Leg de courgettes in een ovenschaal en bak ze 15 tot 20 minuten