Verkruimeld bladerdeeg als aperitief

Alle ingrediënten

Niet te missen

Voorjaarsselectie

Een warm, oosters recept met pruimen en tajineachtige kruiden

€ 13,55

In de keuken aan de slag!

Totale tijd :

22 min

Voorbereiding :

10 min

Koken :

12 min

Stap 1

Verwarm de oven voor op 210°C (gasstand 6/7)
Stap 2

Meng elke crumble met een snufje kaas
Stap 3

Snijd het deeg kruislings in 3 stukken (ongeveer 11 cm)
Stap 4

Leg het mengsel in de lengte langs één rand en rol op
Stap 5

Maak alle rolletjes klaar en bestrijk ze met de vergulding (eigeel met een beetje water)
Stap 6

Snijd in plakjes van 2 cm en leg ze op een bakplaat
Stap 7

Bak 12 tot 15 minuten tot ze mooi gekleurd zijn
Stap 8

Serveer warm of heet

Tip van de chef

Voor een meer esthetische look en smaak bestrooi je de rolletjes voor het snijden met maanzaad of geraspte kaas.

Om de rolletjes makkelijker hanteerbaar te maken, leg je ze 15 minuten voor het snijden in de vriezer.

Om een voorsprong te krijgen kan je het bladerdeeg rauw invriezen en dan ontdooien voor het koken.

Voor dit recept kun je de verschillende belle-iloise kruimels gebruiken en ook de kaas veranderen.

Andere ideeën

Om uw smaakpapillen te prikkelen

Ingangen

Bekijk het recept

Aperitief

Bekijk het recept

Aperitief

Bekijk het recept

Aperitief

Bekijk het recept

Nog meer recepten