Wat voor soort sardines gebruik je in je conserven?

We hechten veel waarde aan het werken met kwaliteitsproducten en daarom werken we alleen met Sardina pilchardus . Het grootste deel van onze aanvoer komt van visserijen langs de kusten van Bretagne (waarvan de helft in Quiberon wordt gevangen) en de Atlantische Oceaan, van de Golf van Biskaje tot de Ierse kust. We hebben ook speciale overeenkomsten met vissers in Bretagne en Turball om lokale aankopen te stimuleren.

Wat zijn de voordelen van sardines?

Sardines zitten boordevol gezondheidsvoordelen, waaronder 6 voedingseigenschappen die bijdragen aan ons evenwicht. De hoge gehaltes aan omega-3 en vitamine B12 helpen het risico op hart- en vaatziekten te voorkomen, terwijl vitamine D, fosfor en calcium de botten versterken. Het wordt ook aanbevolen voor sporters dankzij de kwaliteit van de eiwitten.

Wat is een “vintage” sardine?

Onze “vintage" sardines worden geselecteerd om hun smaakkwaliteit en zijn uitzonderlijke producten. Deze sardines zijn met de grootste zorg bereid door onze deskundige handen en zijn meer dan twee jaar in reserve gehouden, de tijd die ze nodig hebben om te rijpen en beter te worden. De finesse van de vis wordt versterkt door de extra vierge olijfolie.

Sardines sans arêtes à l'huile d'olive et à la tomate

Sardines zonder bot Tomaat Olijfolie

Trakteer jezelf op sardines met een fruitige, gejodeerde smaak... zonder de graten!

Meer informatie

Artikelnummer. S114Q

Pak van 4 blikjes van 115g

€ 21,50

22 punten met ons loyaliteitsprogramma.

Only € 30,00 left before free shipping.

Directe verkoop

Een sardine met jodium en fruitige smaken... zonder graten!

De beste sardinekoks hebben tientallen uren nodig om de subtiele vaardigheden te leren die nodig zijn om de graten uit de sardines te halen zonder het vlees aan te raken. Dit voorkomt dat de filets worden opgetild en het vlees uitdroogt tijdens het koken. Gecombineerd met een licht gekruide tomatencoulis en vervolgens overgoten met halffruitige extra vierge olijfolie, behouden de sardines al hun kwaliteiten: rijkdom, smaak, smelten... zonder graten!

Samenstelling en voedingsinformatie

Juridische naam : Sardientjes zonder been met olijfolie en tomaten
Ingrediënten : Sardines (65%), water, tomatenpuree (12%), extra olijfolie van de eerste persing (5,3%), zout, alcoholazijn, kruiden, aroma.
Allergenen : sardines
Nettogewicht (g) : 115
Voedingswaarden voor 100g
Energie 1052 kJ / 253 kcal
Vetten en oliën 19.6 g
(inclusief verzadigde vetzuren) 4.43 g
Koolhydraten 1 g
(Waarvan suikers) 1 g
Eiwitten 17.9 g
Zout 0.5 g