Quel type de sardine utilisez-vous dans vos conserves ?

Nous avons à cœur de travailler des produits de qualité, c'est pourquoi nous travaillons exclusivement les Sardina pilchardus . Nos approvisionnements proviennent majoritairement de pêches effectuées le long des côtes bretonnes (et la moitié sont pêchées à Quiberon) et atlantiques, du golfe de Gascogne aux côtes Irlandaises. Par ailleurs, nous avons des accords privilégiés avec des pêcheurs bretons et turballais afin de favoriser les achats locaux.

Quels sont les bienfaits de la sardine ?

La sardine regorge de bienfaits pour la santé parmi lesquels 6 propriétés nutritionnelles qui contribuent à notre équilibre. La présence élevée en oméga 3 et vitamine B12 permet de prévenir le risque de maladies cardio-vasculaires tandis que la vitamine D, le phosphore et le calcium renforcent les os. Elle est également recommandée pour les sportifs grâce à la qualité de ses protéines.

Qu'est ce qu'une sardine "de garde millésimée" ?

Sélectionnées pour leur qualité gustative, nos sardines "de garde millésimées" sont des produits d’exception. Travaillées avec le plus grand soin par nos mains expertes, ces sardines ont été mises en réserve pendant plus de deux ans, le temps de se confire et de se bonifier. Vous retrouvez ainsi la finesse du poisson exhalée par une huile d'olive vierge extra.

Nouveauté

Sélection Printemps

Assortiment 6 Émiettés de Sardine 80g

Découvrez la collection complète de nos émiettés de sardine aux saveurs d'ici et d’ailleurs : une collection « tour du monde » dédiée aux gourmands voyageurs, pour de savoureuses échappées et des songes d’ailleurs…

Réf. C4840

Lot de 6 boîtes de 80g

18,65 €

19 points avec notre programme de fidélité

Plus que 30,00 € pour bénéficier de la livraison offerte

Vente directe

Voici le grand retour des Émiettés de sardine, de savoureuses recettes fondantes qui célèbrent les cuisines du monde, pour se régaler, et, par le goût, voyager ! Que l’on soit plutôt Italie du Sud ou Cyclades, que l’on rêve de Carthage, de Shangaï ou de la Riviera, voici un kaléidoscope de paysages gustatifs aux saveurs extra…

Délicatement émiettées, les sardines sont cuisinées avec des légumes et épices typiques d’une destination proche ou éloignée, pour se confire dans des recettes fondantes et parfumées. Saveurs d’ailleurs ou saveurs d’ici, nos émiettés sont une source d’inspiration pour sublimer les repas du quotidien et s’évader au gré des envies !

Délicieux en salade, en tartines, avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre, nos émiettés sont aussi parfaits pour cuisiner !

Découvrez nos idées-recettes pour vous inspirer…

Composition et informations nutritionnelles

Ingrédients & Valeurs Nutritionnelles

x1 Émietté de Sardine Délices de Carthage

Dénomination légale : Émietté de Sardine Délices de Carthage
Ingrédients : Filets de sardines (45,6%), huile d’olive vierge extra, oignons (9,7%), tomate, eau, raisins secs de Turquie (2,9%), jus de citron, citron confit (2,1%) (anhydride sulfureux), plantes aromatiques, fécule de manioc, oignons rissolés, vinaigre de vin (sulfites), sel, épices (1%) (moutarde, sulfites), extrait de levure.
Allergènes : sardines, sulfites, moutarde
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1005 kJ / 242 kcal
Matières grasses 19 g
(dont acides gras saturés) 3.6 g
Glucides 3.6 g
(Dont sucres) : 3.6 g
Protéines 13 g
Sel 0.6 g

x2 Émietté de Sardine Citron, Olives et Amandes

Dénomination légale : Émietté de Sardine Citron, Olives et Amandes
Ingrédients : Filets de sardines (49,2%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés, jus de citron (5,9%), olives vertes (5,8%), amandes grillées (2,5%), plantes aromatiques, citron (1,7%), fécule de manioc, sel, sucre, épices. « Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ».
Allergènes : sardines, amandes
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1142 kJ / 276 kcal
Matières grasses : 23 g
(dont acides gras saturés) 4.2 g
Glucides 4.6 g
(Dont sucres) 1.2 g
Protéines 12 g
Sel 0.5 g

x1 Émietté de Sardine Escale à Shanghaï

Dénomination légale : Émietté de Sardine Escale à Shanghaï
Ingrédients : Filets de sardines (45,5%), huile de tournesol, oignons, carottes, pousses de haricot Mungo (5%), vinaigre d’alcool, châtaignes d’eau, champignons noirs (1,8%), sauce Nuoc mam (poisson), plantes aromatiques, shiitakés, fécule de manioc, sel, épices (dont badiane 0,1%).
Allergènes : sardines, poisson
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1033 kJ / 249 kcal
Matières grasses 20 g
(dont acides gras saturés) 3 g
Glucides 1.4 g
(Dont sucres) 1.3 g
Protéines 15 g
Sel 0.7 g

x1 Émietté de Sardine Aubergines, ail et basilic

Dénomination légale : Émietté de Sardine Aubergines, ail et basilic
Ingrédients : Filets de sardines (40,8%), huile d’olive vierge extra, aubergines rissolées (13,2%), oignons, jus de citron, basilic (2,9%), poivrons rouges, tomates mi-séchées, ail (1,3%), oignons rissolés, fécule de manioc, sel, plantes aromatiques, épice.
Allergènes : sardines
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1080 kJ / 260 kcal
Matières grasses 21 g
(dont acides gras saturés) 3.3 g
Glucides 3.7 g
(Dont sucres) : 1.7 g
Protéines 13 g
Sel 0.7 g

x1 Émietté de Sardine Douceur des Bastides

Dénomination légale : Émietté de Sardine Douceur des Bastides
Ingrédients : Filets de sardines (39,6%), huile d’olive vierge extra, fenouil (14,9%), oignons (9,3%), jus de citron, tomates (2,9%), tomates mi-séchées (2,8%), oignons rissolés (2,4%), fécule de manioc, ail, plantes aromatiques (0,9%), sel, badiane, épices.
Allergènes : sardines
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 981 kJ / 237 kcal
Matières grasses 19 g
(dont acides gras saturés) 3.2 g
Glucides 3.2 g
(Dont sucres) 2.2 g
Protéines 12 g
Sel 0.5 g