Brochettes au Thon

Pour de superbes brochettes apéritives, réalisez votre propre farce et boulettes en mariant notre Thon au naturel à du persil et des échalotes hachées, un peu de chapelure, et du fromage frais ! 

recette brochettes de thon la belle-iloise recette brochettes de thon au fromage frais
5 personnes
15 min préparation
Aucune cuisson

Tous les ingrédients

  • 2 boîtes de 414 g de Thon blanc germon au Naturel la belle-iloise

  • 2 cuillères à soupe de persil haché (environ 10 g)

  • 2 échalotes hachées (environ 60 g)

  • 150 g de fromage frais

  • 30 g de chapelure

  • Graines de pavot

  • Graines de sésame grillées

  • Ciboulette hachée

  • Feuilles de coriandre ou cerfeuil hachées

  • Paillettes d’algues

  • Soupe à la tomate déshydratée

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À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
15 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
Aucune
  • Étape 1
    Ouvrir puis égoutter la boîte de thon
  • Étape 2
    Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la farce puis réserver au réfrigérateur 5 minutes minimum
  • Étape 3
    Faire des petites boules de la taille d’une cerise et les rouler dans l’enrobage de votre choix
  • Étape 4
    Remettre au frais jusqu’au service
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