Gratin de topinambours - Recette gratin de thon

Tous les ingrédients

Une recette gorgée de soleil aux bonnes saveurs du Sud

13,40 €

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :

1h10

Préparation :

20 min

Cuisson :

50 min

Étape 1

Eplucher les topinambours, les couper en rondelles d’un centimètre d’épaisseur
Étape 2

Eplucher l’oignon et le couper en rondelles épaisses
Étape 3

Faire cuire le tout à l’eau bouillante environ 10 minutes puis égoutter
Étape 4

Préparer la béchamel et ajouter à la fin le parmesan
Étape 5

Mélanger le thon avec les légumes et verser dans un plat à gratin
Étape 6

Napper avec la béchamel et saupoudrer de gruyère râpé
Étape 7

Faire gratiner à four chaud à 210°C (th.7) environ 40 minutes