Pain surprise surprenant
8
personnes
15 min
préparation
aucune
cuisson
Tous les ingrédients
1 boîte de 60 g de mousse de thon au basilic la belle-iloise
1 boîte de 60 g de sardinade aux tomates et câpres la belle-iloise
1 boîte de 60 g de thoïonade aux olives la belle-iloise
1 boîte de 60 g de crème de saumon du Pacifique à l'estragon la belle-iloise
8 grandes tranches de pain de mie sans croute
8 asperges vertes cuites (ou en conserve)
2 tranches fines d’emmental (sinon râpé)
2 tranches fines d’emmental (sinon râpé)
À vos cuisines, c'est parti !
Temps total :
15
Préparation :
15
Cuisson :
Aucune
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Étape 1Répartir la boîte de sardinade aux tomates et câpres sur 2 tranches de pain de mie et tartiner, déposer la roquette et coller les 2 tranches farce à l’intérieur.
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Étape 2Faire de même avec les autres associations : crème de saumon / asperges vertes, thoïonade aux olives / emmental, mousse de thon au basilic / tomates confites recoupées
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Étape 3Couper chaque sandwich en 8.
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Étape 4Reconstituer les tranches et les superposer en couches.
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Étape 5Décorer avec le reste de roquette et quelques tomates cerise.
Astuce du chef
Vous pouvez imaginer d’autres associations
Mousse de homard/cerfeuil/baies roses
Crème de sardine/pignon
Fromage frais/émietté de votre choix.
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