Palets Arvoricains aux algues de Bretagne

Tous les ingrédients

La soupe de légumes du Pays breton : artichauts, sarrasin et algues bio

Lot de 2 boîtes de 380g

11,70 €

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :

20 min

Préparation :

10 min

Cuisson :

10 min

Étape 1

Bien agiter la boîte de soupe et la verser dans un saladier.
Étape 2

Ajouter les blancs d’œuf, 1 pincée de sel et les flocons de purée de pommes de terre déshydratées.
Étape 3

Mélanger le tout au fouet sans attendre puis laisser reposer 10 min.
Étape 4

Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles.
Étape 5

Laver les tomates et les couper en rondelles.
Étape 6

Assaisonner la salade et la répartir dans les assiettes. Répartir par-dessus l’oignon et les tomates.
Étape 7

Faire chauffer une poêle avec un fond d’huile.
Étape 8

Déposer 16 petits paquets, aplatir un peu pour en faire des palets, faire dorer quelques minutes sur une face puis sur l’autre.
Étape 9

Une fois cuits, les déposer sur un papier absorbant.
Étape 10

Répartir sur les assiettes de salade avant de servir et décorer avec des brins de ciboulette.