Pastilla au thon Zanzibar

recette de pastillas à l'émietté de thon zanzibar recette pastillas à l'émietté de thon zanzibar la belle-iloise
2 personnes
15 min préparation
15-20 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 2 boîtes de 80 g d’émietté de thon Zanzibar la belle-iloise

  • 1 oignon (90 g)

  • 6 feuilles de filo

  • 40 g beurre

  • 30 g de tomates confites à l’huile

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Une recette orientale et chaleureuse aux pruneaux et aux épices façon tajine
13,55 €
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À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
30 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
15-20 min
  • Étape 1
    Ouvrir les boîtes de thon et presser le couvercle afin d’extraire l’huile dans une poêle
  • Étape 2
    Emincer et suer avec coloration l’oignon dans cette huile
  • Étape 3
    Ajouter les tomates confites coupées en 4
  • Étape 4
    Laisser refroidir, incorporer le thon Zanzibar
  • Étape 5
    Badigeonner trois feuilles de filo avec le beurre fondu (les poser les unes sur les autres)
  • Étape 6
    Tapisser un moule de 22 cm de diamètre en faisant déborder
  • Étape 7
    Disposer le mélange thon, oignon
  • Étape 8
    Le recouvrir avec les bords des feuilles de filo
  • Étape 9
    Retourner l’ensemble pour que la face visible soit la face lisse
  • Étape 10
    Renouveler l’opération pour la deuxième pastilla
  • Étape 11
    Enfourner à four chaud 180°C (th.6) 15 à 20 minutes jusqu’à belle coloration.
Astuce du chef

À déguster chaud ou tiède avec salade verte ou crudités.
À défaut des feuilles de filo, utiliser des feuilles de brick.

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