Recette de courgettes farcies à l'Émietté de Sardine, Citron, Olives et Amandes

Tous les ingrédients

1 boîte de 80g d’Émietté de Sardine Citron, Olives et Amandes la belle-iloise
2 petites courgettes
1 petite tomate
1 oeuf dur
50g de fromage frais à tartiner
4 feuilles de basilic
Sel et poivre
2 feuilles de basilic

Nouveauté

Sélection Printemps

Mariage à la sicilienne… Une recette fruitée aux notes vertes et acidulées

Lot de 4 boîtes de 80g

12,45 €

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :

25 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

5 min

Étape 1

Laver les courgettes et couper les extrémités
Étape 2

Faire bouillir de l’eau salée et y plonger les courgettes environ 5 min
Étape 3

Vérifier la cuisson en piquant délicatement avec la pointe d’un couteau pour que les courgettes restent fermes
Étape 4

Lorsqu’elles sont cuites, les disposer sur un plat
Étape 5

Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et les évider avec une petite cuillère. Laisser refroidir
Étape 6

Écraser l’oeuf dur et le mélanger avec l’Émietté de sardine Citron olives et amandes, le fromage frais et la tomate coupée en dés. Saler et poivrer à convenance
Étape 7

Farcir les courgettes avec le mélange, ajouter les feuilles de basilic et mettre au frais 20 min
Étape 8

Servir les courgettes farcies avec de la mâche et des tranches de pain grillées