Poké Bowl aux Sardines Sao Tomé

recette la belle-iloise poké bowl aux sardines sao tomé Poké bowl sardines au poivre de sao tomé
4 personnes
15 min préparation
10 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 115 g de Sardines au poivre de Sao Tomé

  • 150 g de riz

  • 50 g de pousses d'épinards

  • 150 g d’edamame

  • 1 carotte

  • 1/4 de chou rouge

  • 2 avocats

  • Une quinzaine de radis

  • 1 tige de cébette (ou d’oignon nouveau)

  • Quelques graines de sésame

  • Sauce soja

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
25 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
  • Étape 1
    Faire cuire le riz selon les indications du paquet à l’eau bouillante, puis égoutter
  • Étape 2
    Pendant ce temps, faire cuire les edamames pendant 6 min dans une autre casserole, puis égoutter
  • Étape 3
    Couper les avocats en fines lamelles. Râper les carottes et le chou rouge. Couper les radis en fines rondelles et émincer la cébette
  • Étape 4
    Dans de jolis bols, répartir harmonieusement le riz, les pousses d’épinards et tous les légumes, hormis la cébette
  • Étape 5
    Surmonter des sardines au poivre de Sao Tomé puis parsemer de sésame et de cébette ciselée
  • Étape 6
    Servir avec la sauce soja
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