Salade au thon épicé
4
personnes
10 min
préparation
40 min
cuisson
Tous les ingrédients
1 boîte de 160g de thon épices et aromates la belle-iloise
400 g de pommes de terre moyennes à chair ferme (type Charlotte)
8 tomates cerise allongées (env. 90 g)
2 demies tomates séchées (env. 20 g)
12 cubes de féta à l’huile et aux herbes (env. 35 g)
1 cuillère à soupe de petites câpres (env. 10 g)
À vos cuisines, c'est parti !
Temps total :
50 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
40 min
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Étape 1Cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau salée environ 40 min. En fin de cuisson, les égoutter et les laisser refroidir
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Étape 2Dans un saladier, ajouter les tomates séchées coupées en fines lanières, les tomates cerise coupées en quartiers, la féta émiettée grossièrement, le basilic haché, le sel, le jus de citron et le thon émietté avec son huile
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Étape 3Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes de 1x1cm et les ajouter à la préparation
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Étape 4Mélanger le tout délicatement et mettre au frais minimum 1h avant de servir
Astuce du chef
Vous pouvez ajouter des tomates vertes ou des pousses d’épinard et remplacer le basilic par de la coriandre
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