Salade de pêche au thon - Recette salade de pêche grillée et émietté de thon

Tous les ingrédients

Aux olives noires, tomates séchées, aïl, oignons et herbes de Provence

13,65 €

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :

30 min

Préparation :

15 min

Cuisson :

15 min

Étape 1

Couper les pêches en 6 et les dénoyauter. Les arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les enfourner 10-15 minutes à 200°C (th.7) (ou les placer sur la grille du barbecue)
Étape 2

Laver et essorer la roquette
Étape 3

Couper la mozzarella en morceaux
Étape 4

Dans chaque assiette, déposer un peu de roquette, quelques morceaux de pêche puis de mozzarella, et de l’émietté de thon. Saler et poivrer (selon les goûts)
Étape 5

Ajouter encore quelques feuilles de roquette pour décorer et arroser d’un peu d’huile d’olive et de jus de citron