Tartelette au maquereau - Recette de tartelette printanière d'Argoat

Tartelette printanière d'Argoat

Épatez vos invités dès l’entrée en réalisant ces savoureuses tartelettes du Printemps : il suffit de se procurer une pâte brisée et notre Émiétté de maquereau au cœur d’Argoat, et de les agrémenter de quelques crudités ! Fraîcheur et régal assurés !

Tous les ingrédients

3 boites 1/10 (240 g) d’émietté de maquereau "Au cœur d’Argoat"
1 pâte brisée
12 tomates cerises
12 radis
1 fleurette de chou-fleur fraîche (env. 100g)
1 petite courgette
1 poignée de salade mesclun

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :

25 min

Préparation :

10 min

Cuisson :

15 min

Étape 1

Foncer 6 moules à tartelette avec la pâte brisée et piquer le fond
Étape 2

Cuire à four chaud 200°c env. 15 à 20 min
Étape 3

Prélever de fines bandelettes de courgette avec un rasoir à légumes
Étape 4

Lorsque les fonds sont cuits et refroidis, répartir 2.5 boites d’émietté
Étape 5

Déposer dessus harmonieusement : petits rouleaux de courgette, lamelles de radis, demi-tomates et petits bouquets de choux-fleur
Étape 6

Ajouter dessus la demi-boîte d’émietté restante
Étape 7

Servir sur un petit lit de salade.