Sardines sans arêtes

Au citron, à la tomate ou à l’huile d’olive, dégustez des sardines ultra-fondantes, sans les arêtes ! Il faut plusieurs dizaines d'heures aux meilleures sardinières pour acquérir ce savoir-faire subtile permettant de retirer l'arête des sardines sans toucher à leur chair. On évite ainsi de lever les filets et d'assécher le poisson lors de la cuisson.

Boites et conserves sardine sans arêtes | Conserverie la belle-iloise
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